الخميس، 13 أكتوبر، 2011

تزيين رائع بلون واحد ^_^





هذه الإضافة ليست للكب كيك، لكن الطريقة المستخدمة في تزيين هذه البسكوتات (الكوكيز) بسيطة جدًا ونتيجتها مبهرة جدًا :)
المطلوب فقط لون واحد عبارة عن بخاخ (سبراي) يُباع في محلات ومستلزمات الكيك، والألوان المختارة ترجع للذوق الشخصي، والطريقة والصور وجدتها في هذه المدونة هنـــا، ومن يحب عمل "الكوكيز" وتزيينها سوف ينبهر بالطرق الموجودة في المدونة فأنصح بمشاهدتها.

نأتي لخطوات العمل بالصور، لكن على "الكوكيز" وبنفس الطريقة ممكن تطبيقها على الكيك، أو الكب كيك ^_^

بالنسبة للـ "كوكيز" نجهز البسكوت ونغطي السطح بكريمة "الرويال ايسنغ" ونتركها حتى تجف أقل شيء أربع ساعات والأفضل تركها طول الليل، ونبدأ التلوين اليوم الثاني.
لأنها لونتها هنا بثلاث ألوان فاستخدمت ورقة ورسمت عليها 3 أجزاء كما في الصورة التالية:

هي حبت أن يكون العمل متقن جدًا والألوان بنفس القياس، لذلك عملت بهذه الطريقة، وطبعًا هذا أفضل لأنه في النهاية يكون شكل البسكوت جدًا متقن ورائع.
أنا عدلت على الصورة السابقة بالفوتوشوب لتفهموا مغزى الخطوط ^_^
نكمل بقية الصور وسوف تفهمون الطريقة أكثر إن شاء الله.

نضع "الكوكيز" على الورق المسطر بهذا الشكل، بحيث تأخذ التقسيمات الثلاثة كامل القطعة


نبدأ برش القطع باللون المرغوب، بحيث يكون البخاخ بعيد قليلاً عن البسكوت، ثم نتركها لتجف. (سأضع صورة لعلبة الألوان المستخدمة هنا في نهاية هذا الموضوع)



الآن نستخدم ورقة نظيفة أخرى، ونغطي فيها ثلث البسكوت ونترك الثلثين، وذلك بمساعدة الخطوط المرسومة على الورقة الموجودة أسفل البسكوت، ونرش القطع مرة ثانية ونتركها تجف.

الآن نرش القطع مرة ثالثة بنفس البخاخ وذلك بعد تغطية ثلثي البسكوت وترك الثُلث، كما في الصورة



وهذه النتيجة ^_^
ما رأيكم؟ :)


الطريقة جميلة، ويمكن تطبيقها على الكيك أيضًا مثل الصورة التالية والمأخوذة من هذه المدونة هنــا، أو على الكب كيك كذلك (تحديث: في الصورة الكريمة ملونة بثلاث ألوان، وليست بالبخاخ، ولكن يمكن عملها بالبخاخ وتعطي نتيجة جيدة).
رائعة جدًا ^_^

وهذه نوعية الألوان المستخدمة (الصورة مأخوذة من النت)


بغض النظر عن اللون طبعًا، المهم أنها تأتي بهذا الشكل، على شكل بخاخ

أتمنى أن تعجبكم الطريقة كما أعجبتني، وأتمنى أن أقرأ تعليقاتكم عليها.

28 التعليقات:

غير معرف يقول...

ماقصرتي مدونه رائعه استمري

Cup Cake يقول...

أشكرك كثير على كلامك الحلو ^_^

رفيف يقول...

تسلم يدك
الاسبري هل نستطيع استخدامه في الفاوندون
و ماهو الرويال ايسينق و هل يمكن عمله و شكرا

Cup Cake يقول...

الله يسلمك رفيف، وحياك الله نورتي المدونة ^_^

الاسبري نعم نقدر نستخدمه على الفوندان أكيد.
الرويال آيسنق عبارة عن كريمة، (الكريمة الملكية، أو الكريمة الفخمة) كريمة تجمد مع مرور الوقت وتعرضها للهواء، ممكن تكون ثقيلة نشكل منها الورود وممكن تكون خفيفة أو شبه سائلة نغطي فيها الكيك الصغير أو نزين فيها الكوكيز (البسكوت) وهكذا.

غير معرف يقول...

اين اجد هذا البخاخ اختي

Cup Cake يقول...

أهلاً بكِ عزيزتي

البخاخ يمكن أن تجديه في محلات ديكور الكيك، إذا أنتِ من سكان المملكة ستجديه إن شاء الله في محلات تافولا، يوجد له فرع في جدة والرياض والخبر.

غير معرف يقول...

الله يسعدكي و يوفقكي وين ما رحتي و يجزاك الله كل خير

غير معرف يقول...

الموقع رائع والمواضيع مطروحة بشكل راقي والأفكار جميلة وشرحها واضح ،شكرًا على المجهود

Cup Cake يقول...

شكرًا لكما عزيزاتي :)

أبهجتني دعواتكم وكلماتكم المشجعة، وأسأل الله أن يكون القادم أفضل بإذنه تعالى.

عسووول2020 يقول...

راقية انت كموقعك ... جزاك الله كل خير

Cup Cake يقول...

عسووول2020 وجزاكِ عزيزتي كل الخير، وأشكر لكِ تعليقك الذي أسعدني من الأعماق :)

غير معرف يقول...

رحت تافولا الخبر والالوان مخلصة :( وماقدر اطلبهم لان الاشياء المضغوطة ماتنشحن والحل ,,,

Cup Cake يقول...

يا خسارة :(

البديل لها هو آلة رش الألوان
Airbrush
إذا المادة لديكِ تسمح اشتريها ولن تندمي إن شاء الله.

ابحثي في Google عن cake airbrush
ويمكنك طلبها عن طريق النت مع ألوانها.

غير معرف يقول...

عسى الله يجزاك الف الف خيييير بصراااحه كنت ادور طرق للتزيين وانتي ساعدتيني ربي يسعد قلبك

Cup Cake يقول...

ويجزاك كل الخير عزيزتي :)

أسعدني تعليقك، وحياكِ الله داااائمًا هنا ^_^

غير معرف يقول...

أبدعتي صراحة ..
بس عندي سؤال الكوكيز فيه نوع محدد استخدمتيه
او معليش اي نوع :$

ريمانو يقول...

يب الكوكيز من جد اي نوع؟ لاني حابه اطبق وابي كوكيز نفس اللي استخذم بالصور =(

Cup Cake يقول...

أهلاً بكن عزيزاتي ^_^

الموضوع مأخوذ من مدونة أجنبية وضعت رابطها في بداية الموضوع.
وبحثت لكن عن طريقة عمل الكوكيز المستخدمة وهذه هي:

http://www.sweetsugarbelle.com/blog/2011/11/baking-the-perfect-sugar-cookie/

المقادير:
كوب (اصباعين، 227 جرام) زبدة غير مملحة بحرارة الغرفة.
(175 جرام) كوب ونصف سكر بودرة
بيضة
من 1 ونصف إلى 3 ملاعق صغيرة نكهة (وهي في مدونتها تفضل نكهة اللوز)
(400-425 جرام) من 2ونصف إلى 2 وثلاثة أرباع كوب دقيق عادي
2 ملعقة صغيرة بكنغ بودر
1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:
نخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمية وهشة (نستخدم مضرب العجانة على شكل حرف K) (تابعوا الصور في المدونة الأصلية التي وضعت رابطها هنا في التعليق)
في طبق منفصل نضع البيضة مع النكهة ونخفقهم جيدًا.
نضيف البيض للزبدة والسكر ونخلطهم حتى تندمج البيضة مع الزبدة.
وفي طبق آخر ننخل الدقيق مع البكنغ بودر والملح.
نضيف الدقيق بالتدريج للزبدة.
تكون العجينة جاهزة عندما نجدها بدأت تتجمع على مضرب العجانة.
وعندما نلمسها بالاصبع تكون طرية ومع ذلك لا تلصق باليد.
نفردها على ورق زبدة بسماكة ربع سم، ونقطعها على حسب الأشكال التي نريدها (نرش القليل من الدقيق إذا احتجنا لذلك)
تخبز على درجة حرارة عالية 400 فهرنهايت لمدة 7 إلى 8 دقائق.

اقرأوا واتبعوا النصائح الموجودة في الموضوع.

ريمانو يقول...

تسلميييييييين حبيبتي...استمري يالغلا..من اشد متابعينك *،*
..ريمانو..

Cup Cake يقول...

أهلاً ريمانو ^_^
الله يسلمك يارب ويسعدك كما أسعدني تعليقك، شكرًا لكِ عزيزتي :)

غير معرف يقول...

وااااااو ياليتني شفت مدونتك من زمان

Cup Cake يقول...

لم يفتك الكثير عزيزتي ^_^

والقادم إن شاء الله أفضل يارب :)

غير معرف يقول...

very nice

Cup Cake يقول...

شكرًا لكِ ^_^

غير معرف يقول...

طيب ياعسسل كيف نسوي كريمة الرويال آيسنق

لانو سبق وسويتها 3 مرات وطلعت معي مارينج ثقيل

مدونة راااائعة

غير معرف يقول...

يسلموووو ع الاشياء الجميلة ممكن اعرف طريقة عمل كريمة الرويال ايسنق

Unknown يقول...

روعة وابداع واناقة

مدونة جدا روعة

موفقة

Lamiss Ibrahim يقول...

افضل موقع متخصص في العقارات في المملكه العربيه السعوديه


http://3kary.com/



إرسال تعليق

شكرًا لتعليقكم في المدونة :)